
최근 스트레스, 음주, 불규칙한 식습관으로 혈압 상승과 간 건강 저하를 겪는 사람이 늘고 있습니다. 이런 상황에서 주목받는 것이 바로 구기자입니다. 구기자는 풍부한 콜린 성분을 함유해 혈압을 안정시키고 간을 보호하는 효능으로 예로부터 귀한 약재로 사랑받아 왔습니다.
📖 목차
- 구기자란 무엇인가?
- 구기자의 주요 영양 성분
- 구기자 속 콜린의 혈압 조절 효과
- 구기자의 간 보호 작용
- 구기자 섭취 방법과 주의사항
- 자주 묻는 질문 (Q&A)
- 마무리하며
1. 구기자란 무엇인가?

구기자는 가지과 식물로, 붉은색 열매를 맺는 구기자나무의 열매를 말합니다.
한의학에서는 ‘지골피(枸杞子)’라고 하며, 예로부터 간과 신장을 보호하고 혈액 순환을 돕는 보약재로 사용되어 왔습니다.
특히 비타민, 미네랄, 아미노산, 콜린, 베타인 등 다양한 영양 성분이 풍부해, 현대 의학에서도 항산화 식품으로 주목받고 있습니다.
구기자는 중국 고서에도 “간을 이롭게 하고 시력을 맑게 한다(益肝明目)”라고 기록될 만큼, 간 기능 강화와 눈 건강 개선에 탁월한 약초로 알려져 있습니다.
2. 구기자의 주요 영양 성분
| 주요 성분 | 효능 |
| 콜린(Choline) | 지방 대사 촉진, 간 보호, 혈압 안정 |
| 베타인(Betaine) | 간의 해독 작용 강화 및 지방 축적 억제 |
| 폴리페놀 | 항산화 작용으로 세포 손상 방지 |
| 비타민 C, E | 면역력 강화 및 피로 회복 |
| 루틴, 제아잔틴 | 혈관 강화, 눈 건강 보호 |
이처럼 구기자는 단순한 과일이 아닌, 몸 전체의 대사 균형을 잡아주는 천연 종합 영양제라 할 수 있습니다.
3. 구기자 속 콜린의 혈압 조절 효과
구기자의 핵심 성분인 콜린(Choline)은 우리 몸의 혈압 조절에 깊은 영향을 미치는 필수 영양소입니다.
콜린은 혈관 내 지질(지방) 대사를 원활히 하여 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관 벽의 탄력을 유지하는 역할을 합니다.
이로써 혈류가 원활해지고, 고혈압 예방과 혈관 질환 위험 감소에 도움을 줍니다.
또한 콜린은 부교감 신경을 자극해 혈압을 자연스럽게 안정시키는 작용을 합니다.
특히 스트레스나 피로로 인한 혈압 상승에도 안정 효과가 있어, 커피나 약물에 의존하지 않고도 자연스럽게 혈압을 조절할 수 있습니다.
👉 하루에 구기자차 한두 잔을 꾸준히 마시면 혈관 건강을 유지하고 혈압을 안정화하는 데 도움이 됩니다.
4. 구기자의 간 보호 작용
구기자는 전통적으로 “간을 맑히는 약초”로 불려 왔습니다.
그 이유는 구기자에 풍부한 콜린과 베타인이 간 기능을 보호하고 강화하기 때문입니다.
- 콜린은 간에서 지방이 과도하게 축적되는 것을 막아 지방간 예방에 도움을 줍니다.
- 베타인은 간세포의 손상을 줄이고 독성 물질을 해독하는 효소의 활성을 높여 간 해독력을 향상시킵니다.
- 항산화 성분(폴리페놀, 비타민 C, E)은 활성산소를 제거해 간세포의 노화를 방지합니다.
이러한 작용 덕분에 구기자는 술을 자주 마시거나 간 수치가 높은 사람, 피로가 누적된 직장인들에게 특히 좋습니다.
👉 꾸준한 구기자 섭취는 간의 피로를 줄이고 간 기능을 회복시키는 자연스러운 간 보호 습관이 됩니다.
5. 구기자 섭취 방법과 주의사항
✅ 섭취 방법
- 구기자차 – 말린 구기자 10~15g을 물에 넣고 20분 이상 끓여 따뜻하게 마시면 좋습니다.
- 구기자주 – 술에 구기자를 담가 두었다가 소량씩 마시면 혈압 안정과 피로 회복에 도움을 줍니다.
- 구기자즙·분말 – 간편하게 섭취할 수 있으며, 매일 꾸준히 먹기 좋습니다.
⚠️ 주의사항
- 과다 섭취 주의: 구기자는 열이 많은 체질에서 과다 섭취 시 얼굴이 붉어지거나 두통이 생길 수 있습니다.
- 저혈압자 주의: 혈압을 낮추는 효과가 있으므로 이미 혈압이 낮은 사람은 소량만 섭취해야 합니다.
- 임산부·수유부는 전문가 상담 후 섭취: 간 보호 효과는 있지만, 체질에 따라 부작용이 생길 수 있습니다.
👉 TIP: 구기자는 인삼, 대추와 함께 끓이면 간 해독과 면역 강화 효과가 배가됩니다.
6. 자주 묻는 질문 (Q&A)
Q1. 구기자는 하루에 얼마나 먹어야 하나요?
A1. 하루 10~20g 정도의 구기자를 차로 우려 마시거나, 분말로 섭취하는 것이 적당합니다.
Q2. 구기자는 고혈압 약과 함께 먹어도 될까요?
A2. 네, 가능합니다. 다만 혈압이 지나치게 낮아질 수 있으니 꾸준히 측정하며 복용량을 조절하세요.
Q3. 구기자는 간 수치 개선에도 도움이 되나요?
A3. 네. 콜린과 베타인이 간의 지방 축적을 막고 해독 기능을 강화해 간 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
Q4. 구기자를 꾸준히 섭취하면 눈 건강에도 좋나요?
A4. 네, 구기자에는 루테인과 제아잔틴이 풍부해 시력 보호에도 효과적입니다.
Q5. 구기자차는 언제 마시는 게 가장 좋나요?
A5. 식후 30분이나 저녁 시간대에 따뜻하게 마시면 혈압 안정과 간 해독에 도움이 됩니다.
7. 마무리하며

구기자는 콜린 성분을 풍부하게 함유한 천연 약초로, 혈압을 낮추고 간을 보호하는 두 가지 효과를 동시에 제공합니다. 꾸준한 구기자 섭취는 몸의 순환을 돕고 피로를 줄여주는 자연치료법이 될 수 있습니다.
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